Tweet
 

 

Korisnik(a) pregleda ovu temu: 1 Gost(a)

511 views

BRZO SLANO PECIVO

Autor Poruka
^_afrodita_^
Member
*

Poruka: 55 Pridružen: Jan 2014 Ugled: 4 Status: Nije na vezi
Poruka: #1
Thumbs Up BRZO SLANO PECIVO
You are not allowed to view links. Register or Login to view.

Sastojci:
[*]2 dcl mlake vode
[*]2 dcl jogurta
[*]1 dcl ulja
[*]20 gr svežeg kvasca
[*]1 kašika šećera
[*]1 kašikica soli
[*]brašno po potrebi


Za premazivanje peciva:
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašikica soli
  • vode
Priprema:
U mlaku vodu stavimo 1 kašiku šećera, kvasac i 3 kašike brašna. Ostavimo da malo stane.
U odstajali kvasac i vodu, dodamo jogurt, ulje, so i dodajemo brašno i umesimo testo koje se ne lepi za ruke. Oblikujemo kuglu od testa i dobro izradimo testo, tako što kuglu testa bacamo, udaramo od radnu površinu jedno 50-60 puta.
Tada testo podelimo na 10 delova. Svaki deo razvaljamo u elipsast oblik dužine 28 cm, a širine 10 cm i uvijemo. Poredjamo u pleh jednu do druge da se ne dodiruju ( kad se ispeku spojiće se). Ostavimo da pecivo odstoji pola sata, pa peći. Posle 15

Slano testo:

U posudu staviti 3 kašike brašna, 1 kašikicu soli i dodati vode toliko da testo bude malo gušće nego za palačinke. Testo staviti u plastičnu kesu za zamrzivač, na kraju kese napraviti čačkalicom rupicu i tako pritiskajući kesu slanim testom išaramo pecivo.
Prijatno!
(Poslednja izmena: 17.04.2014. 02:24 PM od Bagra.)
16.04.2014. 01:09 PM
Find Quote


Skoči na Forum: