Not a member yet? Why not Sign up today
Create an account  

Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Kako se pravi proja sa sirom (projara)

#1
Thumbs Up 
[Image: proja-sa-jogurtom-1.jpg?resize=768%2C432&ssl=1][/color]
SASTOJCI:
12 punih kašika kukuruznog brašna
4 pune kašike pšeničnog brašna
2 dl kisele vode
2 dl jogurta
3 jajeta
1 dl ulja
250 g belog sira
1 kesica praška za pecivo

PRIPREMA:
Sve sastojke osim sira pomešati u dubljoj posudi i umutiti dok se ne dobije glatko, retko testo. Na samom kraju dodajte sir i promešajte kašikom ili varjacom.
Sir nemojte previše usitniti. Biće ukusniji ukoliko ostanu krupniji komadi. Veličina klikera je idealna za proju sa sirom.
Sipajte testo u jako malo zauljenu okruglu tepsiju, ili bolje, obložite tepsiju papirom za pečenje i sipajte direktno na njega
Pecite ukupno 30 minuta, 10 min. na 200°C i još 20 min. na 180°C. 
NAPOMENA:
Ukoliko je slan sir neće Vam trebati dodatno soli. Ukoliko nije, dodati soli po ukusu.
Reply

#2
Dodala bih jedan savet. Smile Da izbacite kiselu vodu i dodate samo jogurt ili pomešate jogurt i mleko. Smile Bez kisele vode proja vam neće biti ''suva'' kada se ohladi i čak i sutradan će biti kao da je tek napravljena. Verujte mi, proverena metoda.
Reply


Possibly Related Threads…
Thread Author Replies Views Last Post
  DVD kuvar br. 21 - Kako god okrenete - Krompir Kunigunda 0 1,427 09.12.2015., 06:23 PM
Last Post: Kunigunda

Forum Jump:


Users browsing this thread:
1 Guest(s)