Not a member yet? Why not Sign up today
Create an account  


Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Pikantni mafini

#1
Star 
Ovi mafini oduševiće sve prave gurmane. Spoj pikantnih začina, pršute i kačkavalja obradovaće vaša nepca i "navući" vas na ove slane zalogaje.

[Image: jpeg]

Sastojci:


- 400 g pšeničnog glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 90 g maslaca (ili putera)
- 1 jaje
- 400 ml jogurta
- 150 ml mleka
- 2 kašike sveže naseckanog bosiljka
- 1 čen izmrvljenog belog luka
- ½ kašičice grubo mlevenog bibera
- ¼ kašičice mlevene ljute paprike
- 100 g izrendanog kačkavalja

- 75 g pršute
- 1 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Brašno pomešajte s praškom za pecivo, dodajte so, i razmućeni maslac. U to dodajte jaje, jogurt, mleko, bosiljak, izmrvljeni beli luk, biber, ljutu papriku i sve zajedno dobro promešajte mikserom.
U tako pripremljenu smesu na kraju umešajte i izrendani kačkavlja. Smesu zahvatajte kašikom i stavljajte u prethodno nauljene kalupe za mafine. Na vrh stavite pršutu koju ste prethodno iseckali na trakice. Odozgo malo pouljite sa par kapi maslinovog ulja. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C , bez pokrivanja, negde oko 30
Prijatno!
[Image: VickyThanks.gif]
Reply


Forum Jump:


Users browsing this thread:
1 Guest(s)