Tweet
 

 

Korisnik(a) pregleda ovu temu: 1 Gost(a)

521 views

Pikantni mafini

Autor Poruka
Bagra
Administrator
*

Poruka: 1,964 Pridružen: Nov 2013 Ugled: 3 Status: Nije na vezi
Poruka: #1
Star Pikantni mafini
Ovi mafini oduševiće sve prave gurmane. Spoj pikantnih začina, pršute i kačkavalja obradovaće vaša nepca i "navući" vas na ove slane zalogaje.

[Slika: jpeg]

Sastojci:


- 400 g pšeničnog glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica soli
- 90 g maslaca (ili putera)
- 1 jaje
- 400 ml jogurta
- 150 ml mleka
- 2 kašike sveže naseckanog bosiljka
- 1 čen izmrvljenog belog luka
- ½ kašičice grubo mlevenog bibera
- ¼ kašičice mlevene ljute paprike
- 100 g izrendanog kačkavalja

- 75 g pršute
- 1 kašika maslinovog ulja
Priprema:
Brašno pomešajte s praškom za pecivo, dodajte so, i razmućeni maslac. U to dodajte jaje, jogurt, mleko, bosiljak, izmrvljeni beli luk, biber, ljutu papriku i sve zajedno dobro promešajte mikserom.
U tako pripremljenu smesu na kraju umešajte i izrendani kačkavlja. Smesu zahvatajte kašikom i stavljajte u prethodno nauljene kalupe za mafine. Na vrh stavite pršutu koju ste prethodno iseckali na trakice. Odozgo malo pouljite sa par kapi maslinovog ulja. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C , bez pokrivanja, negde oko 30
Prijatno!

[Slika: VickyThanks.gif]
14.04.2014. 02:38 PM
www Find Quote


Skoči na Forum: